Ghana : A Rocha construit un centre de production biologique de beurre de karité
L’organisation de défense de l’environnement A Rocha Ghana vient de se lancer dans la construction d’une usine communautaire de production de beurre de karité biologique. Le site du projet est situé à proximité du parc national de Mole.
A Rocha Ghana valorise en bio les amandes des noix de karité. L’organisation de défense de l’environnement a lancé récemment la construction d’un centre communautaire de producteur du beurre de karité biologique, une huile végétale très prisée en Afrique de l’Ouest, à l’est et au Centre. Le site de construction de l’usine communautaire est situé à proximité du parc national de Mole, une réserve naturelle de 4 840 km2 située au nord-est du Ghana.
L’usine sera dotée d’équipements destinés à améliorer la qualité du beurre, à réduire l’empreinte écologique et les risques sanitaires liés à la transformation du beurre de karité. Huit mini-entrepôts pour le stockage des noix seront également construits dans la région. Le projet prévoit aussi l’acquisition de tricycles pour le transport, de bâches pour le séchage et des foyers améliorés pour la transformation des amandes.
Créer des activités génératrices de revenus pour préserver la biodiversité
La construction de l’usine communautaire de production du beurre de karité biologique est financée par plusieurs partenaires au développement notamment l’Agence française de développement (AFD), l’Agence des États-Unis pour le développement international (Usaid), ainsi que des marques de beauté : Dessange et Evolution of Smooth (EOS).
L’initiative s’inscrit dans le cadre du projet EconoBio, lancée par l’organisation non gouvernementale française Noé dans le but de fournir un modèle innovant de conservation de la biodiversité fondé sur le développement de filières économiques au bénéfice des populations locales vivant dans et autour de zones de haute biodiversité. Selon Noé, il s’agit de « mettre l’économie au service de la protection de la biodiversité. L’objectif est de construire un réel partenariat public-privé-associatif-communautaire pour mettre au point, appliquer et pérenniser le modèle ».
« Le centre aura une capacité de production d’une tonne de beurre de karité par jour, le potentiel de création de 200 emplois environ et la faculté de générer des revenus, en particulier pour les femmes de la coopérative de karité. Cela permettra d’autonomiser les femmes sur le plan économique, de stimuler l’industrie du beurre de karité biologique au Ghana et de contribuer à la croissance globale et au programme de développement du Ghana », indique Noé.
La construction de l’usine de production du beurre de karité biologique reçoit le soutien de Global Shea Alliance (GSA) et de Savannah Fruits Company. Après le beurre de karité biologique, le projet EconoBio permettra également la production de miel autour du parc national de Molé, la culture du cacao autour de l’aire de conservation de Kakum, de l’huile de coco, du cacao encore et du manioc autour de la forêt transfrontalière de Kwabre-Tanoé au Ghana.
Source : www.afrik21.africa
